sexta-feira, 23 de outubro de 2009

Wrap! Leve, nutritivo e delicioso




Meu marido adooora McDonald's, e claro que o acompanho sempre, mas aqueles sanduíches, embora os ache deliciosos, não combinam nada com as curvas de um corpo sequinho ( minha meta que parece ser inalcançável)! Mas de uns tempos pra cá ficou menos penoso pra minha consciência, quando descobri os Wraps no cardápio do McDonld's, que além de  deliciosos, são feitos com ingredientes que completam uma refeição saudável, com fibras, proteinas, e menor quantidade de carboidratos. São preparados com pão folha ( uma massa de pão fininha  tipo panqueca ) alface, queijo parmesão, tomate picadinho peito de frango empanado ou grelhado (mais light) e molho.
Estou amando tanto essa gostosura que busquei receitas pra preparar em casa. Fiz, deu super certo, e claro, quero dividir a experiência. Dá pra fazer com uma infinidade de ingredientes, vou passar uma receita  pra seguir de base, o resto é com sua cratividade e paladar.

Wrap de peito de peru com queijo prato.


Ingredientes:

1 pão sírio grande; 1 colher (sopa) de leite; 3 colheres (sopa) de requeijão cremoso; 1 colher (sopa) de salsa picada; 4 fatias de peito de peru; 4 fatias de queijo prato; 4 colheres (sopa) de cenoura ralada; 2 folhas de alface grandes.

Modo de fazer:

Abra o pão, espalhe o leite sobre as metades e reserve. Em uma tigela, misture o requeijão com a salsa e espalhe sobre o pão. Cubra com fatias de peito de peru e queijo. Distribua a cenoura ralada e cubra com folha de alface. Enrole a metade do sanduíche como um rocambole e continue enrolando com a outra metade. Deixe a dobra do sanduíche voltada para baixo e sirva a seguir.

Dica esperta:

* Você pode incluir legumes ralados ou picados e verduras cruas;

*O peito de peru pode ser substituído por 6 colheres de atum desfiado, frango desfiado, presunto, salsicha picada, etc;

* O pão sírio pode ser trocado por um pão folha pequeno.

*Experimente - rúcula com mussarela e tomate seco ou tomate fresco picadinho.
                      -beterraba ralada com frango desfiado, queijo parmesão ralado e alface.
                      -repolho roxo e brando picadinho, tomate seco ou fresco e presunto.
                      -repolho picadinho, uva passa, catanha de caju picada e frango desfiado (delicioso)


ternos beijos...

Danie Leticia
                      

fonte: http://www.nestle.com.br/

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